Claves para manejar momentos “tentadores”

        por:  Dieta Club - Dr. Cormillot

-->Tips para comprar mejor

1 Haga una lista con todo lo que necesita comprar. Así caminará lo menos posible entre las góndolas. Deténgase, en cambio, ante las verduras y frutas frescas para poder apreciar las de estación.

2 Lea siempre las etiquetas de los envases. De esta forma podrá elegir los alimentos más livianos, como, por ejemplo, mayonesas bajas en grasas, salchichas light, galletitas dietéticas y quesos hipocalóricos.

3 Prefiera los cortes de carne que sean más magros: nalga, bola de lomo, peceto, lomo y cuadril. Con ellos podrá preparar todo tipo de recetas, incluso asado o brochettes con carne y verdura. Si compra comidas preparadas y le cuesta controlarse, lleve pequeñas cantidades siempre menores a un kilo.

-->La sobremesa y el momento en que se levantan los platos suelen ser problemáticos

Si es de los que se quedan sentados “emparejando el flan”, picoteando lo que dejaron los demás, o dando un mordisco “extra” a los alimentos antes de guardarlos en la heladera, pruebe lo siguiente:

1 > Levántese de la mesa inmediatamente después de comer.

2 > Lávese los dientes enseguida.

3 > Tome un café con edulcorante, en lo posible en otro lugar de la casa que no sea la mesa.

4 > Salga a caminar.

5 > Realice otra actividad: llamados telefónicos pendientes, ordenar papeles, darse una ducha, escribir una carta, hacer palabras cruzadas...

6 > Si puede, haga que otra persona levante la mesa y usted dedíquese a lavar los platos.

7 > Tire las sobras de comida de los platos.

8 > Guarde la comida aprovechable en la heladera ni bien llegue a la cocina.

-->Cuando sale de vacaciones...

Descansar no es sinónimo de “no hacer nada”, como tampoco “vacaciones” debe ser sinónimo de “engordar”. Para lograrlo:

1 > Arme viandas light si va a pasar el día al aire libre y cuídese cuando salga a comer afuera (ver a continuación).

2 > Evite las bebidas cola y el alcohol. En el verano la mejor bebida para hidratar y quitar la sed es el agua, y las gaseosas más convenientes son las claras, en versión light.                (Continuará)