¿Cuántos KILOS me sobran? 
¿5? ¿10? ¿15? ¿o más?

      por Dieta Club Devoto (Dr, Alberto Cormillot)

Tómese el tiempo que sea necesario para bajar de peso, No importa cuánto demora en bajar los kilos, lo importante es adquirir hábitos de vida saludables.

El peso de “sus sueños”… ¿es su peso posible? ¿O su objetivo es irreal?

Muchas personas se trazan metas inalcanzables de descenso que, tras días o semanas de esfuerzo, lo único que logran es promover el abandono, Entonces, “esta dieta no es para mí”, o “nunca podré pesar lo que quiero” son sentencias inapelables que alejan hasta al más decidido del objetivo principal: sentirse y verse mejor.

Para evitarlo, antes de comenzar una dieta debería dar forma a su meta, No es lo mismo decir “yo quiero bajar… 10 kilos” que confirmar la necesidad de alcanzar dicho adelgazamiento y tener la certeza de que, con las medidas nutricionales y de actividad física adecuadas, mantenerlo será posible.

Para saber si sus anhelos son desmedidos, es preciso tener en cuenta que existen distintos tipos de peso, por lo cual es necesario averiguar si aquel que espera alcanzar es realmente el que le corresponde de acuerdo a su historia de vida, a su edad, a su contextura física…

¿Cómo está su peso? Aunque un profesional de la salud es el más indicado en determinar si su peso es adecuado a su edad, existen algunas herramientas que podrían orientarlo en tal sentido, Para evaluar cómo está con su peso existen dos posibilidades:

  1. Índice de masa corporal, El IMC indica cómo está su peso en relación a la altura que posee, Se calcula dividiendo su peso actual por el resultado de multiplicar altura x altura:

Peso  

Altura x altura

El resultado sirve para determinar si su peso es bajo, normal o por encima del saludable,

  1. Peso ideal, Otra forma de evaluar cómo está su peso son las Tablas Peso Ideal, que equivalen al peso sano de una persona que no ha tenido sobrepeso ni obesidad. Este peso es aproximado, ya que el peso corporal depende de otros factores como por ejemplo la contextura física. A modo de ejemplo hemos tomado las contexturas medianas en ambos sexos. Entonces:

- Si una mujer mide 1,62 metros , su peso ideal varía entre 56 y 62 kilos.

- Si un hombre mide 1,81 metros , su peso ideal varía entre 69 y 75 kilos.

MUJERES

TABLA  DE  PESO

HOMBRES
ESTATURA EDAD (mediana) ESTATURA EDAD (mediana)
1,42 43 (46) 49 1,55 53 (56) 59
1,44 44 (47) 50 1,57 54 (57) 60
1,46 45 (48) 51 1,59 55 (58) 61
1,48 46 (49) 52 1,61 56 (59) 62
1,50 48 (51) 54 1,63 58 (61) 64
1,52 49 (52) 55 1,65 59 (62) 65
1,54 50 (53) 56 1,67 60 (63) 66
1,56 51 (54) 57 1,69 61 (64) 67
1,58 52 (55) 58 1,71 62 (65) 68
1,60 54 (57) 60 1,73 64 (67) 70
1,62 56 (59) 62 1,75 66 (69) 72
1,64 57 (60) 63 1,77 67 (70) 73
1,66 58 (61) 64 1,79 68 (71) 74
1,68 59 (62) 65 1,81 69 (72) 75
1,70 61 (64) 67 1,83 71 (74) 77
1,72 63 (66) 69 1,85 73 (76) 79
1,74 64 (67) 70 1,87 74 (77) 80
1,75 65 (68) 71 1,89 75 (78) 81
1,76 66 (69) 72 1,91 76 (79) 82

Luego, de acuerdo a la diferencia que exista entre su peso actual y lo que debería pesar, existe otra clasificación muy importante para dar forma a su meta:

El Peso Saludable. Es el primer escalón hacia el peso posible y representa mejorías en la salud y en la calidad de vida, ya que ayuda a disminuir el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares, y reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

Peso posible, la meta más sana. Sirve para conocer cuánto es lo máximo que puede bajar y mantener una persona obesa o con sobrepeso (a diferencia del Peso Ideal que lo es para quien nunca estuvo gordo). Para ello, hay que tener en cuenta la edad, el tiempo que convivió con los kilos de más y el grado de obesidad.

El Peso Confortable. Frecuentemente denominado “meseta”, es aquel que se alcanza y se mantiene sin grandes sacrificios luego de bajar los primeros kilos. Suele ser la pausa necesaria hasta el próximo esfuerzo y no un período de estancamiento. Si usted ya alcanzó el peso saludable pero aún le falta para el posible, puede ser que se encuentre en este punto. Disfrute sus logros y siéntase motivado para cuidarlos hasta el último empujón que lo ayudará a adelgazar los kilos que faltan. Si, en cambio, no puede reconocer por qué se “estancó”, haga un registro diario de comidas, revise la elección de sus alimentos, cómo se mueve, si se está dando más de un gustito moderado por día… Seguramente encontrará dónde “soltó la soga” quizá sin darse cuenta.

Peso

actual

% de

descenso

Kilos a
bajar…

1er escalón

de descenso

60

8

4,8

55

70

8

5,6

64,5

80

10

8

72

90

10

9

81

100

10

10

90

110

12

13,2

97

120

14

16,8

103

130

16

20,8

109

140

18

25,2

115

150

20

30

120

160

22

35,2

125

170

24

40,8

129

180

26

46,8

133

190

28

53,2

137

200

30

60

140

El ABC para alcanzar el Peso Posible. -Realizar 6 comidas diarias (4 principales y 2 colaciones, como mínimo). -Ingerir 2 o 3 porciones de lácteos descremados por día (yogur, leche, quesos) para cubrir los requerimientos de calcio. -Consumir 6 porciones diarias entre frutas y hortalizas. -Beber diariamente entre 2 y 3 litros de líquidos (agua mineral o saborizada sin azúcar, soda, infusiones, caldos, sopas). –Comer carnes magras y pescados de mar. –Consumir, siempre en forma moderada cereales integrales (arroz, cebada, centeno, trigo, maíz, y sus derivados) y frutas secas (nueces, avellanas, almendras). –Aderezar con 1 cdita. de aceite en crudo, especias y hierbas para reducir el consumo de sal. –Mantenerse físicamente activo.

Al modificar sus hábitos alimentarios no sólo se beneficia usted, sino también toda su familia.