En vez de ESTO, coma preferentemente ESTO...

            por Dieta Club Devoto (Dr. Alberto Cormillot)

En vez de ESTO:

Nachos con queso cheddar y Pollo rebozado frito: Esta preparación no es tan saludable como parece a simple vista. A diferencia de la opción que se muestra a continuación, aporta una baja proporción de fibras, vitaminas y minerales por carecer de hortalizas, y más calorías / créditos y grasas, al estar elaborado con queso cheddar y pollo frito. Además, el queso aporta un alto contenido de sodio, mineral que en grandes cantidades resulta perjudicial para la salud, pues aumenta los niveles de presión arterial.

Aporte nutricional: 14,75 créditos / 500 calorías / grasa total: 28,5 g / grasa saturada: 11 g / Sodio: 850 mg.

Coma preferentemente ESTO:

Nachos con porotos negros, queso muzarella Light y cebolla colorada: Al estar elaborada con hortalizas y legumbres, como la cebolla colorada y los porotos negros que aumentan el volumen de la preparación, esta comida aporta más saciedad y menos calorías/créditos y grasas que la opción anterior. Además, contiene queso mozzarella Light que le da un toque cremoso sin incrementar el contenido de sodio.

Aporte nutricional: 10,25 créditos / 330 calorías / grasa total: 11,5 g / grasa saturada: 7,5 g / Sodio: 110 mg.

Los nachos con legumbres y hortalizas son una buena opción para disfrutar como picada si está siguiendo un plan para bajar de peso.

Otras alternativas poco saludables:

6 patitas de pollo rebozadas + 1 plato (tamaño postre) de papas fritas.

Aporte nutricional: 18,75 créditos / 10 calorías / grasa total: 30g / grasa saturada: 20 g / sodio: 500 mg.

 2 porciones de piza de muzzarella y jamón

Aporte nutricional: 16,75 créditos / 600 calorías / grasa total: 20 g / grasa saturada: 14 g / Sodio 1150 mg.

Otras alternativas saludables:

Sándwich de pan árabe con jamón, queso magro sin sal y tomate

Aporte nutricional: 5,25 / 240 calorías / grasa total: 2g / grasa saturada: 1,4 g / Sodio: 400 mg.

2 porciones de pizza de berenjenta y zucchini

Aporte nutricional: 5 créditos / 200 calorías / grasa total: 7g / grasa saturada: 0,5 g / Sodio: 100 mg.

(ACLARACIÓN:  ninguna de estas preparaciones tiene sal agregada, sólo la contenida naturalmente por sus ingredientes).