RECETAS DE COCINA

por Rosita

  ½ kg de avena arrollada (común o "instantánea") 

  100 g de almendras (o nueces, o maníes) 

  4 cucharadas de miel  

  50 g de coco rallado 

  1 cucharada de glucosa 

Tostar la avena en el horno durante unos 15 minutos, removiendo en ese tiempo varias veces. Agregar las almendras (o nueces, o maníes) peladas y picadas y tostar 5 minutos más. Al retirar del horno, agregar la miel y el coco rallado y mezclar. Agregar una cucharada de glucosa y poner en una asadera cubierta con papel manteca y llevar a heladera o freezer. Luego cortar en barritas, envolverlas con papel de aluminio o film. Son ideales para que los niños se lleven a la escuela.  _